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猪肉很少和海鲜搭配,但是尝试过后,觉得很多事,皆有可能。这样的搭配,味道也非常的妙。真的是,才真正明白,什么叫做‘试过才知道’。
+ t1 ] k! i7 Z( O用料:
" U- {' x8 Q" i4 `8 c X. o8 ]7 w 五花肉肉糜、鱿鱼
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做法:
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1、将肉糜买回加鸡蛋一粒、生粉少许、盐少许、味精少许、酱油少许,搅拌上劲。
- K$ I( E" j1 w( o& W. Q: t: M 2、塞入洗净的鱿鱼肚子。
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3、上大火蒸8分钟即可。
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4、起锅后切成段,即可食用。
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小贴士:
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这道菜蒸时间不能太长,肉熟即可,否则鱿鱼肉会太老。