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' i, B5 U2 I* ~. }9 O; l* V4 M这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。
) j' V# A" m3 N0 X昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。; [4 o) f# {1 A+ N4 S. n- D
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材料：五花肉，莲藕，生抽、老抽、蒜头、糖、料酒、盐适量。
# m! b' N/ X& e7 ~: M7 R! m5 N2 R做法：4 K; r2 N! l: ^, i/ d8 P' J6 G$ @5 t
1、将五花肉和莲藕切片待用。5 V9 b2 S& b7 h) _+ l& S+ c: S8 l( l
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) A9 C2 p* ]- Z& A2、起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。2 Q3 _- C8 Y7 l6 n8 N

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3、下生抽、老抽调味调色。4 t3 u2 A/ C1 N

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4、下藕片，盐，料酒稍焖一下。' H. u; W" x; O
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" T0 |' G) U- A) B9 q5、起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。
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呵呵，五花肉炒藕片？第一次听说，一般藕片清炒、滑、闷居多，今天试一下！

楼主在广州还是深圳？还可以穿短袖，向往啊，
% e" N; G6 ]& z8 g6 Q" D言归正传，怎么肉片炒出来的样子有点像回锅肉啊，我觉得炒藕片的话不适合加老抽或者生抽，太重的味道反而会盖过藕片本身的甜味，加点姜蒜，和干花椒清炒的话效果应该不错。

藕片炒出来会不会很脆呀，要不要把藕片里的淀粉弄出来呀。回去试试，不过我不怎么喜欢吃太甜的。

很简单吗，几天我就试着做一下，谢谢楼主，不过太普通了，好像平常人家做菜也是这些程序

这种做法我倒是新鲜哦
, [3 c% m2 C! o有机会我也做做看

是吗?只要大家喜欢我会继续努力发更多美食的帖子了!

个人觉得藕捎排骨也是非常美味0 @# `( I! w5 c$ S
这种看起来也不错.回去要试试了4 @( ?7 p9 t; J& x
谢了

没听说过藕还能和肉在一起炒啊！没吃过 不知到好吃吗