上2个星期生病,就给自己整整汤煲喝.
. ^' [& \8 J( X( q1 p+ K( [! v
感觉还蛮好的说.
( h; C7 A, t$ a5 R% H* ?
6 V+ o6 _+ p8 Q8 P+ U香菇鸡煲
, E. Y4 `$ Y0 t% `6 D先把图贴上1 ^: K8 x8 P1 g& s- X/ t
/ r/ c7 p2 \- z# j0 v0 \/ r3 {1 x) \
因为这边买不到土鸡,我的煲又太小,我就是用的的鸡腿,
+ ]$ ?) l& X3 M" p2 Z) h: L
先是用盐,生分,姜末淹了一下A鸡腿,
+ a, c( ^+ K" P# t+ R& ~等淹鸡腿的时候准备好B葱段,姜片,泡好的香菇
4 H; _' M$ v1 j( J: i! u(我放了苟 木己,因为要补气〜hoho)
& B% f( }, V: z7 ]9 |- ~ `0 Z9 r5 }
然后用热水抄了一下鸡腿,去腥,将半熟的C鸡腿捞出备用
2 t3 H& x& ?2 e1 I8 y# |
再就是把B铺在沙锅底,放新鲜的水,用中高火煮上
! |: O+ F* T+ K+ B
煮小开后加C,放少量盐,
& V* a" s9 q$ W S. D2 F再等第2次小开就转小火慢慢炖了
0 ^6 Y* D, ~; M( e u& n" T* J2 R. Z1个小时的样子就可以吃拉.