简单的罗宋蔬菜汤制作方法9 g5 t1 }0 x9 d' A/ ^4 s
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原料：
! N+ J# d5 w6 g# a$ V　　马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个
: c( o) G- D/ `# i6 e: F! k- y辅料： - H* ^& Z' i" Q; L1 m
　　料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 6 i$ m& H$ h& I8 W0 K8 w  x! U  `. Q
做法： / F  l* Y5 {$ i+ Q
　　1.洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。
& b, h/ q; ?% j5 o0 C. ~/ x0 M( w　　2.锅中倒入1大匙油，爆香洋葱，倒入油2大匙，料酒1大匙，加入胡萝卜、马铃薯块煮至半熟，放入肉清汤9杯，盐、鸡精、胡椒粉各1小匙最后加圆白菜及西红柿，煮至熟软入味，撒胡椒粉，即可盛出。

一般都需要加点荤的，比如红肠，或者牛腩，这样的罗宋汤才够味哦

谢谢能给提供这么好的汤。我吃素的。

看样子不错，简单易学，马上学做。