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材料：
) Q0 r" Q2 ^! E) v1 T; }1 X3 j豆豉200克，豆瓣酱100克，油80克，姜末适量，糖少许，水淀粉适量。' t. b0 L# Z5 C3 k" C  H0 y6 g
做法：
2 C9 ?3 m1 Q6 ]  S0 T$ n4 |1、把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些。
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/ o2 i' _9 `' A" @- Z4 d: ^: j2、油热后，倒入豆瓣酱，炒出香味后，加入豆豉和姜末。
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3、炒匀后加糖调味。$ n3 e) W6 s7 l" L( T* I5 b& ]. a. C

5 `0 S" o5 l, t" m4 ^4、最后加水淀粉即可出锅。
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备注：
9 ]5 v" h% {: C  R7 a1 ?1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料，一般的超市都可以买得到。' \' b4 i4 O  W( p+ q

; f5 e! v0 S$ P, B' E+ \5 Y2、如果喜欢汤汁多一些，可在炒的过程中加适量水，不加的话，成品会比较干。
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非常非常香，味道好极了。

楼主做的很成功啊，用来拌面吃不知道好不好

很诱人的酱，拌面吃非常好，明天就也去买些材料做