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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
}) J; Z# @4 |6 T1 \& q7 C" h, Q1 F! H4 v; Y
准备时间：8分钟6 c! H8 N- L! h# ]0 W
6 A8 S0 |" B0 |( `4 y& b 烹饪时间：1分钟3 K/ M% ^' g0 `
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特色：% b& J) Z$ q Z0 z
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吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。$ R) } Z# k4 M k+ F$ k
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用料：
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6 f5 n4 [; T4 Q- ]4 g 鸡蛋 2枚" g3 p8 a! A+ p. D B; y
& f1 N4 N* ?. c0 a 西红柿 1个
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, J. t3 z6 l4 ~8 c) C 生菜 1棵- @+ }! X! D1 x4 n* h4 B2 D4 _
: ]% U" p, D7 r- S u. S4 e. X
洋葱 1/2棵
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沙拉酱 适量
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& m# X1 ?4 X2 a0 m6 @+ o! y 做法：
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1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。8 _' B; o$ V* ], O9 u
' }; H* W9 P7 B( K7 p/ Q 2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
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3 F' q: a# V7 A 小贴士：; I2 C6 Z1 P' n" S) m, e+ r
- r; [( ^8 n) p
1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。: K2 u, U1 `) E x
3 I6 V9 ]3 O- ]* T# C 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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