胡萝卜土豆骨头汤[10P]
' E8 ~4 l) i3 Y- `0 K材料：猪棒骨，洗净用清水泡两小时以。" R. V1 [1 X/ i+ g' {0 U! ?: P; O8 O- O
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; G  @; u6 x' B1 J5 U  M% @6 e8 f胡萝卜两根，土豆一个
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2 R, c' P1 |, o$ W) _6 V: H调料：盐、胡椒粉、香油。 # C/ z, o1 S, W( z) e( a; }) K
做法：土豆削皮切块，放凉水里泡着，以防变色。1 s5 Z* f2 L4 H
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胡萝卜削皮切块 0 q  `* l6 R7 M9 M3 B

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猪棒骨抄下水，去血水。 ) h: g  |8 c" x6 Q
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起砂锅，一次性加够水，将猪棒骨、胡萝卜一起放入，大火煮五分钟后改小火炖两小时。
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$ K1 Y$ f& S/ d两小时后放入土豆炖半小时，土豆熟了即可，出锅时放盐、胡椒粉、香油调味即可。
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$ D% O" @) [" ~; t汤的味道很清淡哦。 ) u0 M- V3 v! q" {1 a
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吸骨髓时别忘了要稍晾凉后用吸管吸哦，那过瘾劲，别提了。
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土豆沙沙的，胡萝卜带点甜，啃着香香的骨头，吸着香香的骨髓，汤是淡淡的咸香。
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就不知道有什么特别的说法，汤应该是很鲜美的。

楼主要是加两片绿色的叶子在起锅的时候就更好看了...图片上太露肉了哦~5 H8 F  u& \. Y& l/ n- N
呵呵~谢谢分享！

汤少了些，应该萝卜和土豆不要那么多，主要是汤和骨头。

这汤我最爱喝了4 v# Z# N1 W# L: g
lz辛苦了 看得出照片是亲自照的    红心支持

这个介绍的很详细,材料也简单可以试一下,多谢楼主分享.

绝对是一道清凉去火的好菜，有空我会试着做下。就是时间长了点。

汤很诱人，就是做不好，在家里做做不好，就没人吃了，很麻烦的。