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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
 
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自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢!一连做了几个杨桃食谱,真是做上瘾了!^_^ 这不,今天想吃甜品了,还是它——蛋奶炖杨桃!既简单又有益,适合经常熬夜的我!
. o" a6 `& n6 d【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75
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第 1 幅 材料:杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意 ! {! i+ Y( R5 Y& L0 y& }
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第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味) 1 `* e" _( D, p/ y
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' P1 \) e1 o% o% @第 3 幅 泌出奶液
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第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块
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* H) I1 h. Z9 E" x& Q: m3 q第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可 # h4 P Z! w$ _5 C0 o B4 a
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3 Q/ z: n; R; Z* }第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃
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5 {0 S" Z8 Y, v3 B1 y" M第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中,清新怡人
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4 [. A* H2 e w6 R, C, q/ Q+ C 7 d4 K( J0 h1 r- K
第 8 幅 来张对称的
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