在家自己做的红烧羊肉[图文]6 ?9 |) i3 |' J: W3 D
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喜欢吃红烧羊肉的粉丝们分享哦~~~市面上买一个现成的500克，要60元多呢~~~
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( m" i1 O7 S" g# L/ P7 C% E/ B准备的材料:8 ]( D0 S) ]$ }9 s& F% {5 U
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香葱几根7 M4 d+ J# A2 T' j
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# i5 K& t" I9 b2 D) n3 F姜少许
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去腥的胡罗卜，红辣椒~~~ # h; ~' i: H. l" N2 Q+ K2 y
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胡罗卜一段
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下面是主材了哦~~~将羊肉洗净绰一下，绰的时候放一小段胡罗卜解解腥味，再洗净待用8 l' ^- M# ?) t- v) L  k
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将油烧至7成热，把所有的辅助材料抄香，放入羊肉，滴少许酒~~~ 5 _! h& ~, o: s* M9 L: \
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# X  q( t# h1 _( H! p& ^7 [. L0 K放入酱油略烧一下，再放入水，将羊肉淹没就可以了，再加入冰糖，烧开后，转入沙锅内再烧开，再转入文火炖三个半小时即可以了~~~
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  S: r  i+ m! S) a2 g& E4 b4 U& R- P: A烧好了，可以开吃了哦( M1 l2 t6 k' M" ^) o7 z* z
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好好美味哦！正好过年期间试试！强烈赞同楼主，谢谢你

老大啊！红烧不上糖色吗？你倒数的2张图颜色怎么差这么多？忘了上色了，呵呵，也许我说的不对！

时间太久了，看着样子不错，不知道用高压锅做出来效果会怎么样？应该也可以的吧？

很简单,很实用,谢谢分享,回去就做.不过好像用沙锅后红烧就不对味了?

当归炖羊肉,吃了手足不会冰冷,不知道红烧羊肉有没有这效果!

冬羊夏狗，红烧羊肉最适合冬天吃了，可以驱寒。

看着好有食欲啊  有点饿了 胡萝卜和辣椒去膳效果好么

楼主的介绍非常详细，多谢你了，我春节可以试着做下，呵呵，不过没你的好吃。

楼主选的羊肉是不是有点肥了啊,如果是腿上的瘦肉会不会好看点啊