青衣白菜
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4 l# f0 V; i0 e一道造型上讨巧的菜。年夜饭在我们心目中的重要，使得我们也要隆重地去重视每一道菜。饭桌上，出自新媳妇手中的菜，多少要有些与众不同，才能显示出新媳妇的贤惠，也容易在全家人面前讨个好口碑。用了白菜做主料，讨“百财”的谐音，新的一年，大家都发财哈：）
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+ B3 @+ a, p3 Y$ R2 q【青衣白菜】: k$ J; b* W/ P  n( A4 h
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烹饪时间：30分钟；
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# h1 x/ ^$ a8 w' d& W难度：中等；* u% A9 f- h. u- e8 p, f/ f
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建议：按每个人一个的份量准备就足以了。
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8 N& l. t" m/ p( a1 ^原料：- @' r1 n( H' M4 w0 m# `

( ]9 _( e" T3 e, e! d' m+ X1 f白菜叶5片、鸡胸肉1块、胡萝卜半根、金针菇1小把、香葱叶5根。, B; T5 \, s: p( H4 k) X
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调料：0 {- t/ ^% s9 a$ k" j

  U+ E/ T3 v  q0 T8 u" ^胡椒粉、盐、糖、葱、姜。
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/ i* S/ `6 ?* H. r做法：
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1、鸡胸肉用搅拌机打成肉馅，加葱姜胡椒粉调味，搅拌均匀；
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2、先将白菜叶洗净，留叶子部分；烧开水后关火，将白菜叶放入焖五分钟，然后捞出放在凉水里备用；
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3、胡萝卜切丝，金针菇切成比胡萝卜丝略长一点；
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! d3 h9 U0 u+ q8 Q4、取一片菜叶，把肉馅放在中间，然后把胡萝卜丝和金针菇插在肉馅上；
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- m, o- f/ L% s1 T4 u% J, J5、像包包子一样把叶子收拢，然后用香葱叶系紧；
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2 r( F$ H+ Q3 @6、包好后，入蒸锅蒸8分钟。
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  Q& l- V2 Z% p4 B6 r4 Y嘱咐几句：; s( _" A7 j) [% f$ |) k+ W

- O" v, F# J' E4 `" h1、肉馅中加些五花肉口味会更好；
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+ r  {. m, M9 r0 D2、金针菇不要留的太长，否则包起来影响美观；0 L1 N8 r, D, l- Y. `& X+ V
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造型很不错。蒸了以后，白菜吸收了肉汁的鲜美，味道更好。7 u- [( ?9 r# Y
应该属于北方菜吧，好像不少很困难，有机会可以自己做做。

这个好像很有趣的,不过我觉得是不是照片颜色的问题,我喜欢更艳丽点点,哈哈

这个菜应该清淡可口，
8 p% H$ |0 o) _, \: D4 V4 F色型味香具佳节日好菜品。

这个很好看也很可爱，吃起来应该也不会差吧，我来做一次试试。

好造型，好意头，白菜＝百财，不错的菜，适合过年吃。

过年吃这个不错，就是好像有些麻烦一点。要是在简单一些就更好了

白菜还能这样弄，就是有点复杂，做起来麻烦。

看着就有食欲了，而且貌似不难，过两天自己试一下！营养应该也是不错滴~~~~

好吗、看着不错，味道应该也不错。在做呢
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