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椰香鸡

botong00

铁狮东尼


LEVEL 13(发展境界)

发帖熟手

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★★★色狮★★★

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-1 22:38  只看该作者
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椰香鸡


, Z4 ^: d+ t; H# d+ b, E% l' ^2 W5 Y2 b4 ~# h/ ^4 ?
材料：椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗
' Z7 O( R( c5 g' h; ?　　调味料：盐1/4茶匙; f8 R6 B+ p" C5 Y# r
　　做法：
3 ]+ F& n3 z6 u  F( K; S3 ^　　1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。6 H. v$ F9 N2 K; f8 B5 Y' k" y
　　2、鸡腿洗净切大块状，入滚水氽烫后洗净沥干。
$ J5 p% }$ D) @　　3、将鸡腿块装入椰子盅内，倒入椰子汁、红枣及盐，封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。

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