水果披萨
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! w& S: ^8 h. {' J7 ~* z     一、准备材料
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克/ a! E" J! w5 A; z

# T4 C& O+ @3 A8 ?) H5 }    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克
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    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
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+ k% o) L/ c) V, N9 h/ V7 U    二、做法% `4 X% C% u- J. b# c
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
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    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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# |* R2 x# Q+ e3 h2 x    3. 将苹果洗净、去核切片；
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; k7 P1 J0 K, ^; B: a' f$ N; w* G    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;
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3 {0 f( l/ M) ^6 f  X    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;1 W3 f5 c; r9 P1 `7 J
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    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;" r. }3 d' {7 _6 {1 a: D6 n! e
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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& H$ ~7 M+ P+ `0 E0 P  S, L    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。