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[主食] 爽口寿司卷[6P]

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爽口寿司卷[6P]

  
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  原料:8 x$ M8 k) A# C! [8 c
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  烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。1 S# y6 r. Y) J/ i
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  步骤:; A3 |+ E  @8 g& W' R3 g* O
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  1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
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  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。/ k' m) D1 X! v

# v8 `' }, Q  S. m2 n; q  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。
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  4、寿司帘上铺一张海苔。4 |0 {; y6 k0 Y  R" V
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  5、海苔上铺拌好的米饭。; i1 o* X$ f% o/ l$ I

6 `# y) ~: j( L2 m  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。
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  7、放几条黄瓜、胡萝卜。& w' B7 [# T, K. z
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。9 k' |4 a% q# g; e

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  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。
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  卷好的样子
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  切开,建议找把快刀。4 _) t; ?) j' L: e( |- X$ c
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; X/ h+ p$ O6 ]0 h2 o8 H2 B  一点心得:8 i4 O7 |# G4 t; @
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。, N9 ~* M' L4 ?. \5 p7 y
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  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
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% H- V7 Z; }! P$ g6 T  卷的时候,借用帘子的力量往前推。7 G! m- |  T8 C$ W4 @1 S8 O2 z
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  切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。
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哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿
1 p( _! X" w  ^, |) a8 t哈哈  谢谢

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