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[热菜] 蜜汁红芋[1P]

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蜜汁红芋[1P]

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& z' I* m7 J% P% K4 `% p6 }蜜汁红芋
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4 g/ U8 d: W; S9 \: q! C7 k# u  e' o5 z制作工艺:烧
- z1 ]8 B1 l' f2 N特色:甜而不腻
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# g0 ?9 a- `% o) `主料:红芋1000克 蜂蜜200克 冰糖125克。1 P, x8 h' d6 r0 c2 U

' S& J  [+ i! a% }: `做法:
% ^- D7 `. n4 `1、选出过汗的聚橘黄色红芋洗净去皮,消成两头尖的块;
& f. Z' O  Y) g9 f! w" Q; A2、砂锅底部放竹箅加水、放冰糖放入火上熬划,再放入红芋、蜂蜜,烧开后移小火焖1小时;
! f  z6 m5 h7 z) g3、汤汁浓缩后,将红芋装盘,浇上原汁即成。

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