花蛤蛋
* V! ?. C. Q0 z材料： / I4 u& ?4 U& d' s* e8 u

2 _6 K7 N& V6 k: x. {7 i, C花蛤，肉碎，鸡蛋2个，冬菜
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调味料：
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盐，生抽 ( B! |% |% V" W5 o7 h! P, M( ]5 X

8 [$ q: K$ r- Q) \, s做法：
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1.花蛤清洗干净剥开冲水洗掉泥沙待用 4 [$ T0 m/ `) r" a
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2.肉碎，鸡蛋，冬菜搅拌均匀，加3大勺的清水
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/ I5 R2 D, i! t0 _6 u9 @3.拌入调味料
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4.把花蛤拌在蛋液里，入蒸笼蒸至熟即可

在我们这里这个做法是很常见的，支持楼主。