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三 丝 扒 茄 合

mafeiyun

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 10:26  只看该作者
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三 丝 扒 茄 合


8 o9 p  a+ ?6 ^& z  m7 s
" q" w/ y, c  |0 G2 y主料：茄子、肉馅、酥炸粉、火腿、香菇、竹笋等。
" j* b1 |: I  H( b' q6 V! V* G" J: ~; R. M5 {
    做法：茄子切成夹刀片，酿入肉馅，酥炸粉加水搅成糊，茄子挂上糊，放入油锅内炸成金黄色，放入火腿丝、香菇丝、竹笋丝及调料即可。
. k; `. X9 k3 G$ S$ o( \, r
4 D$ ]( N) a/ S    特点：口味咸鲜，味道醇厚。

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bighorse

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2楼 大 中 小 发表于 2006-9-9 14:38  只看该作者
我最喜欢吃茄子了8 |6 {7 I2 \- Z5 n0 D
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