三色水晶西米盏

西米煮熟后变成透明、透明的小圆，好可爱，喜欢上它罗！+ \: d  v# i5 p+ P

5 r2 l* t  w2 X终于集齐三种不同颜色的西米，开始做我的三色水晶西米盏。* K6 h/ }# r' x, s
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材料：西米（三种颜色）：各50克，马蹄粉：50克，豆沙：50克，糖：30克，清水：适量。3 Z- k9 l% g4 o% y1 T! r4 o' `3 Q
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做法：( e$ _/ @5 J5 L  `4 |4 k' @
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1、先用开水浸泡西米，大概浸30分钟，西米基本上透明就可以，然后将西米用清水洗一遍，将贴在西米上的淀粉洗掉，这样蒸出来的西米才会晶莹通透。
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2、用适量的清水开马蹄粉和糖，水大约浸过马蹄粉的面就可以。然后将马蹄粉水搅拌成无粉粒状，待用。+ v, t* i+ \, \$ l' U- n! w$ B
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3、在模型上先放一层西米，然后放豆沙，再盖满西米就OK。* Q6 G3 d" {0 T& W) s) @
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4、先把锅中的水烧开，然后放入西米，大火蒸15分钟，所有的西米都变成透明就熟。# z. K/ O, d9 a+ h. \* [6 o% y* I

7 g5 `: t; P. Q  b' c" [8 R, {5 [( X5、待冷却后，起模就能吃罗！
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  ?; o9 E) D" x第 1 幅上传的图片 5 d: d/ k7 M3 Q$ U- b+ ?. o
　　材料
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第 2 幅上传的图片 5 W6 ]6 g4 W7 Y) f
　　三色水晶西米盏 ' D/ U  ?9 Q8 Y/ [$ c; O

  r) V2 N. E' j第 3 幅上传的图片
+ n1 _# w- m" ?' @　　三色小鱼
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& l) B1 T" G! G; A0 |% y: N/ E' K9 `第 4 幅上传的图片   O6 ~' h, V6 W$ S* K1 h% ]
　　小鱼出锅啦
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第 5 幅上传的图片
' C8 r( V! u6 w　　三朵小花
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& L$ f& {" H" k2 [7 e第 6 幅上传的图片
1 R6 k9 C" @3 O$ ]　　肥肥的小鱼