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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]
1 T, c: y8 f* I  r5 j) c- B  Z" U( {

2 g1 j" ]5 v# @. i
2 a5 {  F* J) A0 W4 _　　准备工作：
/ [+ g1 M& g8 n# t4 y7 R8 v! `5 I+ R5 {9 L1 F$ s+ O: `0 I+ H, E
　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。0 j; ^5 ~  g7 j8 ?/ E1 ~

: I; n* m0 @9 \* G! h# t2 w  |　　糯米的部分就是提前一天泡。
* x# a  c( t5 R$ y$ R8 S$ C! |3 F0 ]
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。
; L* A9 z& w( b; I! y4 ~0 W3 R0 \# S9 z) z6 ]! Z; c1 B% @

6 G% H/ N- g% t
' `: m' H4 B" e　　做法三步走：8 |6 r! J$ s; F0 s

5 t/ D  \2 z% J) e- |; g: U( d　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。0 Z8 o: S* y- M5 c) w* m
2 }* ]% Q: [1 a3 `
　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。8 f$ S+ S( x2 F0 u! X* z

0 |& d) G0 B* `9 m* \* D( G　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！
& Q, d- [  ^1 w7 y0 P! r$ H, }5 A" b/ ]

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