五彩寿司[图文]
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做法及步骤. \5 \5 g/ ~7 ?7 n& q: v* S
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·原　　料:
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寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。- S" T+ X' A: W3 S  A
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·操　　作:, i$ f  l$ C9 b" z0 j" C

. l* J9 ~8 P" d! j1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。
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2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。
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- c3 D6 B# u5 i3、在寿司帘上铺上保鲜膜。9 F1 k* y2 z* T* ]( T
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4、再铺上海苔。
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5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。
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6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。
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7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
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3 X3 ~: U$ @; i2 `$ V, `. ?8、然后紧紧地卷起来。& Y# \3 I& C4 m+ H

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9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。
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10、切成自己喜欢的形状。
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11、摆盘，上桌。
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0 E5 q2 x0 z7 F·营养价值:
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  J& [) d$ f0 W7 f3 P# h紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】2 I+ o* a/ p6 J1 V0 D4 I
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大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...
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·所属菜系:日本料理

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！