[炖汤] 花生大枣猪蹄汤

liangas

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1楼大中小发表于 2009-3-3 18:17 只看该作者

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花生大枣猪蹄汤

7 f8 @2 w# q5 O9 U1 _% R

·原　　料:    花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只。盐少许。( M! P6 k- n. l( I/ M+ y' b

·特　　色: 补气养血，美容除皱。
& `% @& e) G7 Z% J1 L+ X: A
·操　　作:    . G3 F; W# l# M7 y4 _# u5 J3 e

(1) 将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。/ q) Y9 T4 Q3 Y  @" Q
. t8 z4 v2 h  B# o# }! O3 C; r
(2) 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。0 a# ?, v# G) @6 i

(3) 锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成

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