$ w: b0 m6 ^- K( A0 }- |) s3 C排骨、糯米、香菇、生抽、老抽、姜、辣椒、啤酒、鸡精、糖、盐。: y9 t5 b% W. A
荷叶、糯米提前8小时泡上。我都是头一天晚上就泡，第二天就可以做拉。
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排骨加生抽、老抽、啤酒（或者料酒）、姜、鸡精、糖、盐、干辣椒腌渍两个小时左右。不喜欢吃辣的同学请自觉把干辣椒去掉。$ a0 [3 f7 W) y9 b' y9 J# E2 Q
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香菇用40度的水泡发。然后切成细丝。
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7 \3 b! o7 k* l2 A- q将腌渍好的排骨和香菇、糯米混合。   f* }5 g, X& M6 K2 p1 N" ~- b0 I

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+ p7 ^+ _8 L7 `1 Y7 S( B3 W; Y包入荷叶中。
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入蒸锅，蒸一个小时就可以拉。
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香喷喷的糯米排骨好喽！
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看起来不错的样子，做法也不是太复杂。3 G, ~, A4 [  d% `8 M
中午来尝试一下。

不错,其实就是糯米鸡的做法,只不过是肉多饭少

这个，要夏天有新鲜荷叶的时候来自己做来吃一次。

这倒是个不错的做法,有时间学着做一下,用高压锅炖不知15分钟够否