海鲜咖喱炒饭

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2 E9 u' O: A8 V  |300克 白饭
5 U! i1 V5 H0 u* `" m% N+ W1 u5 ]25克 洋葱丁 # N0 W+ n: E; p' {
1个 鸡蛋 ! D  V) D' Y  \6 u- f8 z
50克 虾仁
# t  x2 M" U) V0 i6 @8 f/ v1 z& o# C50克 干贝丁 % w3 o) R7 z  ]+ S2 @0 t/ F
15克 青豆 + o' c2 E0 y% Y% O: k9 z& K
15克 胡萝卜丁 2 v. e/ I5 N4 m! ?1 F/ A
30克 甜椒丁
, c  N% Z" L# |2 ?- l8 c( O10克 葱段
# c; S* e" V4 ?- s: J9 u# z4 K8 s调味： / `6 b& w+ Q8 n) C1 f% Q
1小勺 咖哩粉   D( l, ^+ I  V( [; ~( T$ Y/ |
1/4小勺 砂糖
" o7 a3 m+ H# c适量盐
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1. 取锅煮水滚沸时﹐将所有材料（白饭、蛋、洋葱丁除外）放入锅中烫随即捞起沥干备用。 * Q% p! J* u7 C% b

  x# L2 m1 B% K; v2. 热油锅，洋葱丁下锅爆香，再将蛋下锅炒熟后盛起备用。 2 f! W: G' `; O

2 i6 F  A3 @' M/ M2 S7 K3. 锅，将白饭下锅炒至米粒呈松散状时﹐放入所有配料及调味，最后入葱段炒匀即可。
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