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% ~. |( e* ?& G2 o2 b2 u. R7 G【十全大补汤】
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配方:
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党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
$ C8 y! h; S: C! q肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
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2 j1 U8 f( s- e羊脊骨500克
/ W% J9 T2 C$ F' F) y+ S: j生姜30克
9 x; B: ]8 e, _& v' i m葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
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( V: S# B8 D6 |5 ~9 ]) P【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
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【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。
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做法:
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) Z# U% v# L# _1 _, F1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
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: ~/ O; u% g! T( W% }2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
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: }! O% E# V7 k: C" r& o3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
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4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
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备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。
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