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[凉菜] 清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

欢乐77 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-8 16:11 只看该作者

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清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]

清脆爽口--甜酸辣泡藕[图文]
5 v5 M9 r8 Y' K' q! t5 _3 X

小白不爱吃醋,说闻到味道就不喜欢了..给他尝了半块,他说不习惯,吃起来像吃甘蔗,却比甘蔗要爽口..所以这道菜又是我独食的.我是挺喜欢的,腌制过后比吃生藕还要爽口,还要清甜.(糖醋水的比例可以按自己的喜好调配)吃的时侯,小白直叫我斯文点,哪有女孩子吃的那么大声的..  F9 O, a9 X5 g6 a
7 u7 }5 X% `  {( r9 f5 J, T
材料:7 D7 P) v: J' u8 M

新鲜莲藕 330克盐 1茶匙  , q7 D2 s, b- ^; g& X% e

白糖 2大匙白醋 1大匙红朝天椒 2 颗凉开水 400 克
/ S8 b4 a6 v/ H# B* n8 o9 y3 V. H0 d9 r

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-4-1 23:13

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XUXX8898

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2楼大中小发表于 2009-4-1 21:42 只看该作者

多谢楼主！早就想做这个菜了，一直做不出来，终于学会了。

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chaofeiren

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发帖熟手

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3楼大中小发表于 2009-4-1 21:46 只看该作者

藕片很好吃，就是酸辣的没有吃过，看样子应该很不错的

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rnmszs

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4楼大中小发表于 2009-4-2 00:27 只看该作者

其实藕在滚水里汆一下口感比生藕好很多，大家可以试一试

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