奶酪培根焗薯茸

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【奶酪培根焗薯茸】
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原料：
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土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）
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做法：
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' X1 U: [; v  d2 V1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。5 q8 G$ U% x; A# c; G
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2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。2 _7 m7 d4 e1 X! V3 u

8 V+ H' e2 I( f" z3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。
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7 V5 {5 p" e5 }0 A超级啰嗦：
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! y' \1 x% Y0 ~* |" \! D/ z$ L**我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。0 M- B: R, r" `

& u& |6 P1 q0 p( g1 n8 D: B**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。
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- n' V' i- g; k; o1 A) _**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。
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『分解ing.....』
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土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
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: u2 J( p4 r& g7 c7 ?% d将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。
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* z' u0 n2 C6 e0 e往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。& ^1 M, b1 ?. _% j3 n

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