豉汁排骨

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-14 15:47 只看该作者

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豉汁排骨

·配　　料:, K8 Z; r" Q; i
排骨，豆豉) _. s8 Q& @( f, g0 C$ |7 f) J
·操　　作:
排骨洗净切块，蒜切碎% q( k5 z5 ^% H- Z

豆豉切碎

' R9 y1 j% t! |) |
放入调味料，盐，油，豉油，糖，生粉再加上蒜和豆豉，搅拌均匀0 ]& h- _1 w: T" {, H" Y

0 B" H* L; x( P/ n$ @8 i) G- w/ c3 p, ~
习惯性在放在快熟的饭上蒸，饭完全熟的时候，排骨也刚好熟了，不老也不怕生。用李锦记蒜蓉豆豉酱蒸，只要把排骨过一下水，然后用酱拌匀，上锅蒸，高压锅10～15分钟就ok了，很简单，很好吃，很入味) M7 {$ e9 _& v- t1 N+ j! B

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