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[小吃] 迷你小香肠包[3P]

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迷你小香肠包[3P]

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 0 z* f; t2 D- s6 q3 w5 x
原料:
5 K" |; x4 }- `( m( @6 J# ] 
/ }0 S* e# h1 q0 Q5 D11/4杯温牛奶2 s0 _6 D# |7 ?8 D! B' n
3杯高筋面粉  d+ v5 f; w' K% b% j- W+ h
1茶勺酵母
; w% U. U2 r7 S! V8 w2茶勺白糖
+ k( Z1 e5 f( t/ L5 s- z: n7 C1/4茶勺盐' e$ O# p2 n5 H3 {! e/ O' T4 F. n
1/2包迷你小香肠
; q* {5 V2 t1 a5 H4 s; _+ s0 t油适量
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8 W, J2 V% n* z% X# ^   X* X2 R  f) s! C+ W) `
做法:0 X" J$ T. N( Q' y8 I( u+ V
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温牛奶加白糖,化开酵母,放置58分钟后,酵母开始活跃起来。加入面粉和盐,启动面包机的面团程序。
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4 u- I* H7 X. L0 W& R" t" z等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后,将面团取出,将大气泡揉掉。
) J. b% e5 ?6 M% p+ L将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片,然后切成小粗条。1 X4 \: ]3 x0 ^$ N6 Z: C
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将粗面条围着小香肠螺旋状卷起,再次发酵约15分钟,然后冷水上锅蒸约1214分钟,具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小,所以相应的时间也要短一些。
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香喷喷的香肠包出锅啦!9 d; z5 F+ l5 \) ~
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-3-12 02:37

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好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到

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没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来,改天尝试下,多谢楼主无私奉献。

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做这吃的比较麻烦 但好吃的就得下功夫 支持一下!

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