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小 发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者
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冰鲜什果西米捞
冰鲜什果西米捞: H; F |/ _8 k3 m* h0 f
, I3 k# K/ |8 h9 a& \( B6 \

; L1 Z' D( C$ Y! D9 F( f* ]$ j原料: ~8 R% u2 |- h" @9 V$ i
1、西米:100g " ^3 i. {( y T. E w" F
2、杏仁露:一听
: p( v2 O, c/ a6 ^+ k 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
1 I; c' _5 }- H 4、各种时令水果 " t" X& ~$ [ ~2 U. S& _
5、三花淡奶:2汤匙
# e5 f7 W6 p; S, A. Y: o做法: 2 q: S) `' W Y9 n" t. m* g
1、4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
/ w! G6 ]6 p6 d# v. y' x' T 2、另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
* b7 ^, ?% d! [ 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块……
. f7 V3 i- e8 X" g; y# c- d 4、吸满杏仁露的西米,QQ的,捞在碗里,堆上各色水果粒,开吃!
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