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小 发表于 2006-9-15 09:07 只看该作者
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草莓味杏仁饼干
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4 J; e# ?+ }4 a( n1 u Q8 a8 o W B
: `4 n% L" Y; ?. o5 F+ D6 c8 f, r) \* u$ a' m
原料:低粉300g 黄油120g 鸡蛋2个 泡打粉1ml 草莓味的果珍80g 杏仁若干
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0 r5 z4 P/ D; T% W! q$ O& O1 p做法:
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- `4 g+ P U$ k. ]6 y; |! H1、黄油在室温中软化后打发
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a5 e- ^' |, B0 M: W2、鸡蛋分两次加入打发好的黄油中搅拌
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+ @" c, q% f1 ?$ i) q3、低粉+泡打粉+果珍拌匀后筛入2中0 x& t; z) h6 i9 \1 w- \
K7 |: b3 G, `4 }8 L" {4、将面团揉好装入保鲜袋,放入冰箱松弛30分钟
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5、松弛好的面团擀成片,分割成小块(造型随意啦),把杏仁按在中间,码入烤盘/ {6 e, B" ]7 p9 I) G ]5 W7 I
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6、烤箱预热后,180度烤16-18分钟
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