↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

杭椒里脊

想入非非

☜ ☞


LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
3626 
精华
7 
积分
13053 
金币
618213 枚 
原创
99 贴 
威望
69 点 
支持
9978 度 
感谢
7924 度 
贡献
189 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-7-20 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 09:20  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

杭椒里脊


; ?  x9 a: O  m- e/ g
6 g8 n, S! P- P2 Z0 h! }! J- ^/ A9 M& H+ |+ _3 @* K" G
6 i% `3 V: |% T! U8 g6 H; o' f
做法：+ c" E0 H1 [+ g: ]" R3 \1 w

' i4 g0 K- v8 t4 ^1 R+ d$ j1、牛里脊洗净切片，用柠檬汁和柠檬皮碎及一个鸡蛋白抓匀，腌制20分钟以上（我腌制了两个小时吧）
3 e- ]  {  `9 I3 O4 Z5 {6 h9 D, u9 d3 b$ m9 z
2、然后加入少许盐、黄酒、胡椒粉、花椒油、酱油、淀粉等调味料再次抓匀，腌制15－20分钟
# N& Z4 `2 j, d2 S5 T- t$ l
7 i! A6 F0 y+ w* m3、杭椒洗净切开
+ @3 ?* q, ?  g& Q
, T% R: y! y# v) S, N4、油锅里放花椒炝锅，然后下里脊煸炒，炒时放少许黄酒，肉片变色后再放少许酱油翻炒几下出锅  h9 d9 D; K: z, c" n' I9 \, S& A. ?
$ m1 D* E3 P9 F+ C  ?! A: I) t& l6 f
5、另起锅，油热后炒杭椒，放少许盐调味，然后放入牛里脊、五香粉大蒜粉炒出香味即可。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 10:16

Processed in 0.028061 second(s), 1 queries, Gzip enabled.