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- T: [( P& m) K# `用料: 小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐,蚝油。
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做法:
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1: 小土豆洗净,带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟;
/ e6 o; [6 N6 S: K2: 锅里加入适量的油,放入小土豆中火2面煎黄;
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% k, Q4 J+ Y' t3: 所有用料放入锅边炒香;
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' I5 k% b! [- c5 G, l3 B4 a4:满屋子的孜然,蒜香,葱香,打开窗,很多人都不禁吸吸鼻子,四处寻找香气的来源。
Y6 c& Q8 E/ a& M4 P$ c5:放入土豆翻锅,加入蚝油即可。
& j. v9 f( i0 |" C s最好吃的土豆,强烈推荐。