夜深了，似乎才能安安静静地坐下来，发自己的帖子。
( Q" b7 s. N1 W2 s& _外面的风声很大，仿佛欲打断近日延续着的春的温暖……
$ F2 N" |) D: C9 ?6 c刚才在悦读生活版里看到“春落梅枝头”那美好的景色，真是值得驻足观赏的风景，即使每年都有花开花落，却还是引人吟咏不断。
! b) z6 k* X/ m0 I3 M$ O2 N! L如果有一颗闲适的心，可以在小处发现一些天地间的大美，那是多么快乐的事情啊！
3 [: D8 ]' ^4 p" [一直以来，是个不求上进的人，在厨房间进进出出，在家里悠悠闲闲地忙碌，值得称道的是，在他人看来是多么单调的事情中，却可以找到乐趣
+ y' s7 B; J- V( B) d" E昨天做了一个凉菜，一个温菜，自觉味道可人，便发来看看。。。。。& I" y* l! h9 a2 R
按照天气的温度来说，先发“温”的吧——线线拌腰丝
" S/ a7 W! t8 {4 \6 u$ i准备猪腰两个，切成片用细盐抓捏下用水洗净，重复两次，再泡水中，半小时左右换次水，准保没有骚味了。最后浸泡在黄酒中，以增加烹调的香味，，，，，
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将腰子切成丝，锅中加水煮开，放入腰丝，焯一会至熟，捞起，备用。3 V4 j0 h" P) S1 I

) m6 w: O4 z$ P- T6 _粉丝一小卷，也煮熟备用1 h2 T7 f8 _* O# w" a% K

" t8 T) ^) x" M2 [* ^2 {9 e$ @另外准备好花生碎和蒜蓉，，，，
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调料不可缺少：辣椒油，生抽，白醋，胡椒粉；另外有需要用到的是盐、黄酒、味精。2 S  n! y" i) c7 H* @# _* w
在碗中加入蒜蓉、辣椒油、生抽、白醋、胡椒粉适量，搅拌均匀待用。! E, g& t1 e; @6 |

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& E% `+ E% f- D. S! F5 y4 I% q# |把煮熟的腰丝和粉丝以及花生碎倒在一个大碗里，混合均匀啦，，，，然后加入调制好的料，轻轻翻匀至腰丝和粉丝都染上微微的颜色，，，1 _0 v& F* x; D  H& @
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接下来一个是纯粹的凉菜了，很简单很家常很容易就做成了，，，，，
4 P7 R  R/ D( r准备好适量的海带和绿豆芽。) ?! K+ N. Q1 i6 f8 D; ~

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把海带和绿豆芽各自用开水焯熟，盛起放凉，，，，8 x4 o$ H7 P7 H' A; A

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8 S. U# o0 V8 H  q1 N用盐、糖、醋、味精、黄酒适量与海带丝和绿豆芽放在一起搅拌均匀，即可。
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凉拌海带可以说是——柔滑清脆，清爽宜人。

这么好的两道凉菜怎么没人支持一下？谢谢楼主，很适合小酌两杯！有空一定清楼主把酒当歌！！！