[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
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[做法]- p7 u  V* W  b2 S0 D) |& Q
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
1 c' h3 i3 M8 j, x2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。+ g+ W- f8 \3 a$ @) e9 t
3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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8 {" t; T1 t0 A* ^/ \6 m2 o" S; `4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
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& N+ S' o* Y1 g# u3 Q5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。2 f% j) w- A9 U/ ?* c% W

: a, E4 ^1 J9 J/ Q  j- ]吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。. Y/ o, s7 ?: r: i$ b6 M
来个近景看看很漂亮吧。
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如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，( l8 j4 ^. y3 H% T" w1 @
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；
) s$ F, g. U. F: c* E2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；* H6 y$ O3 L5 R7 |
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈4 a4 U: t  y* k8 X+ ]
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。