[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。
材料：
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
4 G$ M1 c/ d: O, L o) H
做法：1 W* X8 C" K( Y) q; I* y7 @5 ^
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；+ C( J4 i. o6 }
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；. W8 O) Q/ Z* _: B% i
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；: t% s9 N3 { K- Y9 N& M3 P
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。

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