, Z. s. q( `, r' @$ w# L
; K  w5 {  O9 K' I
0 F' S% d0 S+ }/ m7 v
材料：带鱼，姜末、蒜末、辣椒末' p- C" `  h+ z% s3 Z

; \0 q6 e( |* L0 N. C+ Z& z# |6 w. y4 |' m  h2 M

# N( f- T5 c% @+ ]做法：1、将处理好的带鱼放到沸水里汆烫+ x# Q% m+ J) G7 ]. m+ R8 `- Z

2 B! R$ h+ {: }      2、锅内放油放与姜末、蒜末、辣椒末微炒* B8 M4 i7 b- T0 K3 Z

4 J6 @" t$ H0 a' j* C( {      3、烹入料酒、酱油，加适量的水烧开
$ g: c) ?9 p! Q3 i: A
, E$ X8 K/ \: ^2 I6 O5 T      4、放入带鱼、盐、味精，烧沸后转小火慢烧，
1 N8 z4 A% \0 ~2 u1 p1 p$ m& d
2 _' Z" H! j  g8 N  u3 n待鱼烧透后放入盘中大火收汁，
" q0 h+ I# i2 _; ^% E4 ?, a. w  W7 |: I( r  c. G
将稠汁交在鱼上，撒上葱花即可
: m0 E- v) C$ s  F/ R6 O9 S6 q) ]! o2 ~$ Y2 z
  ; S: O& ^8 V9 d0 {7 Z

, F6 \: f& Q/ R+ q; T8 S  
. S7 `$ s, {" E; R) T. r: K8 z4 \# G' I( ~) t2 s+ A, ~! \/ k

不好,此版不敢久留.都是那么好吃的东西.谢谢楼主找到那么好的帖子,我先去也,免得看的饿死

楼主，青岛开海了，带鱼很新鲜，你到青岛来吧，我买海鲜你来做，顺便请你喝青岛啤酒