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韩式豆腐汤
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5 T. I" q, }( j) V材料： # x3 b# @% u) u2 u0 C; O+ M; x& V( p9 A
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1. 4小匙红辣椒粉，2瓣蒜（切成蒜茸），1小匙盐，2小匙麻油． 8 P& {) d! ?( b* a% k) g6 r+ \
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2. 一小盒嫩豆腐（大概250g), 6个蛤蜊，1杯牛肉汤（beef broth),116克鱿鱼，6只虾，2根葱（切丝）．
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做法：
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) l2 g9 a$ G& r0 R8 V1. 把材料1混合,备用． 0 ?% U- c5 Y7 |- X9 \& X

' t" B, a# ?3 b1 m1 R' s2. 在汤锅里加入豆腐，蛤蜊和牛肉汤．烧开后加入鱿鱼，虾和材料1. 焖几分钟直到海鲜熟．最后加入葱，再小火焖一两分钟． 1 q4 O6 l+ p: ~
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心得：
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1 \5 U  ^# Y$ E% [" X8 L% z1 G1. 最好用韩国辣椒粉，味道比较正宗一点．   D* [+ g# I) u
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2. 海鲜当然是越鲜越好，我用的是冰冻的混合好的海鲜，味道总是差一点．
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3. 盐可以最后放，这样可以根据自己的口味调． ! G9 d! y7 x5 ^+ P6 X

" l9 h: Y" o4 m  Q) P; I0 f4. 一定要趁热吃，喜欢的可以在热汤上打一个鸡蛋，我是不喜欢吃生鸡蛋，所以就没有加．

呵呵,当然是我啦,不过看了上面的豆腐做法真别有风味的,回头做做看

我还是喜欢国菜
" J4 F, n. ~3 @/ q+ K国内这么多菜都没学会就做国外的我怕给我老头K
! z9 ?  k5 {% |& E' e他只喜欢只国菜唉

会不会很辣啊？加了这马多的辣椒