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: }4 d' C+ B1 k* J8 B9 {菜 名：
) Y5 ?' `8 w) n9 V8 s+ ]" Y干草菇焗鸡
; c+ Q2 X0 `  w1 m主 料：/ S4 v$ C0 e  h' O2 [
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。
5 D8 s5 h" S! w9 [) U做 法：6 q+ n( [; h& P% z7 }, v$ U
1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。7 T1 p# v) h; Z# m3 b- Y
备 注：7 a5 ]9 A, @7 m( D2 {
芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。