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材料：+ A& ]8 x" J1 C: U6 m) t" A
绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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" N' {6 R6 r  p' s, \做法：# ]+ G: q2 X6 q- R/ L
1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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: c, j: X  V' O1 ~) ~; b( t5 G2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。2 e3 n9 Y  q% y0 t
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。
1 ^$ f) R9 w# F8 y4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。. Q' @& k& z0 \7 F4 P- _
5、炒匀即可关火。
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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。