↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

韭菜虾仁

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 01:22  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

韭菜虾仁

! S$ g' P4 W$ O7 q
$ H8 _  g: ^; k
菜 名：1 ]% C! r# l4 M/ {
韭菜虾仁
4 r3 O3 e( c+ W% F7 j! F0 M) u1 H主 料：+ C3 d" h: Z, p3 `
去壳虾仁8两（约300克），韭菜4两（约160克），银芽2两（约80克），绍兴酒1茶匙。4 y3 k/ _. B5 E; J8 x9 M
配 料：
) B) f' p2 d1 I6 V& i调味料：盐、生粉各1/2茶匙，蛋白、油各1茶匙，胡椒粉少许。芡味料：上汤4汤匙，盐、麻油各1/4茶匙，生粉1/2茶匙，糖、胡椒粉各1/8茶匙。
% s: a% o- ^  T# @: _$ d- y: U做 法：
$ b  a# ]" `1 C1、虾仁洗净，用干布吸干水分，加入调味料。2、韭菜洗净，切大约6厘米长段；银芽用1茶匙，油略炒，盛起留用。3、烧热锅，下油一汤匙，将虾仁炒熟，加入韭菜及银芽，炒匀大约1分钟，洒入酒，倒入芡汁，兜匀即成。' I6 g2 f% u, e. N
备 注：
* Q) a. e% _' }- Y! S. c春天的韭菜特别香嫩，含有丰富的维他命A、B、C、糖及蛋白质，与虾仁同炒，更能健胃、补虚及下气提神。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 22:57

Processed in 0.028015 second(s), 1 queries, Gzip enabled.