6 A% b, D) a; g0 S! n! |材料：) t# z# K1 y- @3 [9 A

6 x, T0 d4 \# N  u) D. O" ^鱿鱼，青椒，洋葱。
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* J7 f4 D% y% J8 q/ n% _6 T调料：, H( d8 k$ g7 [% O( Q

+ H: M+ g5 Z5 h! E8 P) ^# m葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。
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% f9 r. q, Q+ R3 p5 M做法：
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9 c6 H: Q' }& @2 G" Y: w1 q1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。) ?7 I9 f9 m* c3 z0 a% Z' Q8 g
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2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）# H  U0 ?, a9 w7 w5 n

6 @0 X7 F: U0 g# T9 r. P3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~

这个是韩式辣炒鱿鱼吗？应该多放辣椒酱才对吧。总觉得颜色有点淡

做法写得很详细，可以尝试做一下，就不知道正品的原味是什么味道

颜色确实有点淡' E% P" t3 E& o: g" _* y) X
韩国饭重在红色的辣椒粉上~