% A( j$ @" m2 t/ o( x
/ }) l5 t2 E9 s/ ]9 \" ^  K/ z
材料：香肠1根、土豆1个，青椒1个，米饭适量。! G. q" o! W+ |0 g0 i2 e
% b3 {$ X) s# j* U9 K* ]3 s
调料：酱油、蘑菇精。! W7 G5 r) y3 C9 l

& L/ o* p, W! y9 L1 c0 f" w: @2 V3 D
: J  |# ?7 {9 ?! ?
1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用，土豆、青椒切同香肠同等大小备用3 _' B0 _8 P5 |) C8 W3 R( s
/ a7 A7 i7 Y6 n' j/ m% m
2、锅内热油，五成热时，下入土豆以中火煸至软烂+ r! {% J# `4 y) \3 b$ ^6 W
6 G; q3 i' E+ O) m# K
3、下入香肠，翻炒均匀
1 P) v% Q6 _% R& i( A3 s( y& v- \% R) S+ O  z
4、下入米饭，同时倒入适量酱油，翻炒，使米饭均匀上色
' G, Q$ G9 {: W. f7 |
+ y8 s' o  M- M5、放入青椒，调入蘑菇精，炒匀即可% L5 ~% K* E$ B9 R) Y
4 h4 w; ]/ [1 n% m% F+ @, F0 K
4 @; A  f, B$ r9 Y6 _& ?
0 L# i8 z* l1 K8 i, n& d. v
; t  u) ^7 t. V! R2 Z6 k/ X/ L
4 W$ N' O' ~- A% |
  I8 ]* u. \; B8 S; @  ^# t" G5 I
+ z1 Z. A# k* j% N6 I% `8 P# _
叨一下：酱油与香肠都有咸味，所以不要再放盐了！

做出来色香味俱全，关键是原料简单，随手就可炒一碗，不错，赞一个。

呵呵，这个很简单嘛，我经常炒饭，用的东西很多。其实炒饭搭很多菜都好吃的

真没想过,用酱油也可以做出这么好看的炒饭

看起来有点麻烦呀，切的那么细粒，不过很好吃的样子

天哪，好好吃哦，这是楼主自创还是某地小吃啊

这个太强了，对于我这种懒人在外地 自己做点这样又简单又有营养的饭 真的是太好了

炒饭是解决剩菜剩饭的好办法....不能浪费粮食啊否则对不起袁隆平老师啊

真是色香味俱全的美食啊，看着就好吃的很！

学了一招，有机会露一手。感谢楼主分享经验。