\  H4 O# [& N9 c4 ]
0 D* E- w0 Z; W' c9 X6 A, a& n7 |材料：   [3 ?  G4 r; N$ |' V  S, ]. [" l3 T
; h/ u$ j8 K9 S1 ?$ \) g
火雞、米飯、臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末、鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉、蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油。
8 ~) i" z; F0 y8 g% T# |6 Z1 h, R' r
  h' V  e( `9 T8 q5 @1 z; q8 f做法： ; K, M$ N( ]' t( m- @8 D* D! e
6 z' u/ S4 C( B! m6 p) [
1、將火雞洗淨，包在醃料中（鹽1-2把、胡椒粉、白糖、黃酒、焗雞粉），放在冰箱冷藏室貯藏24~72小時；, G8 }0 i( c+ O# P
) ~9 S- B* O, e0 \4 R, Y! T* G" Q

$ t1 e; o8 m7 W5 P1 Q( S6 y, x  c9 q& d. T& o
$ w  j* o* H+ s3 s2 V: Z2、烤之前，燒一大壺滾燙的開水，燙醃火雞，所有的外皮部分全要燙到，使起皮膚拉緊。把用臘肉、木耳、黃花、胡蘿蔔、蒜末炒香的米飯添到火雞肚子裡，縫合好；6 X, A; v" n5 v$ q0 b: n

" r3 C. V( y# l8 F2 Z* D9 _
3 s5 j& w" v/ k9 T$ w5 `
6 x  }% N) i5 h8 h. b% k3、給火雞全身內外搽上鹽、焗雞粉和生抽，尤其是胸部和大腿，要好好按摸，翅膀和腿分別用錫紙包好固定；
# t+ K. l5 J0 Z2 |/ D% ^3 A; g1 ?5 }) B3 I) G

( M  `# k7 W/ d6 Q
2 [8 `& \/ l! I: T1 k( ?, t4、放入預熱200度的烤箱，火雞包兩層錫紙，先烤1個小時；降溫到170度再烤3個小時；
3 f# G. W- j- I6 A) v* @- g
; M8 [( \" h: ]* `" q& p2 F" [- O" h

; e# \  P) ^! I5 j2 ?3 c8 [* Z5、取出蛻去錫紙，刷蜂蜜、老抽、黃油、焗雞粉、橄欖油混合的調料，進烤箱170度烤15分鐘，再取出再刷調料，重複這個過程3~4次，烤出滿意的金黃色就可以了。
4 y( E* b+ }8 h9 _
9 A3 U2 a& O3 U9 T1 I- _0 ]8 ]. D9 d1 V( S+ e  i
5 T2 E9 z9 n9 l9 s6 B3 q$ S
6、吃的時候，片好肉片，特別推薦沾上用：甜麵醬、麻油、花生醬、泰式甜辣醬、車厘子醬混合的醬汁一起吃，口感真是超棒。
0 x7 P& B1 |$ Z# v  r* a# k3 j" R# F9 Q) E. W- M
! G+ w& Z3 J: w; O0 }, K

- [4 y  k8 @& c' G+ Z

流哈拉兹拉～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～｀｀

美国人喜欢吃火鸡，就是不知道它的味道怎么样，没有吃过啊

这是传统的美国菜吧， 谢谢 这样详细的图解。

看起来很好吃的样子，不过做起来有点麻烦，尤其是烤火雞，火候不好控制。