我要上的不是饺子，是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~） , `  N7 f7 Y& S1 z3 D

( z& l: |7 D2 Y, ?2 |6 i温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了2 q4 ^$ }# w1 @* X( }) I

$ ?! g6 v: W6 W! u$ c. d/ v) x把面和好,把它盖好,放一边慢慢发
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准备馅料$ T* \; v# A1 O' \- t& [

3 ~. E1 i  ?) G五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去
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: u; k# W0 k; d' D" E8 I白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~2 K2 s0 q9 f8 O* B& O
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面已经发好了
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把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~
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( m# r, N! d& L1 \- u! v" y, @) K趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了
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馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......
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8 S5 W$ V8 j) ^8 ]. }成型啦
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% C8 h( o$ P0 w  H' y& Y8 B' }& V新鲜出锅的
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6 f) p( x; Y0 e* I& r9 k好吃又美味0 G, |2 E$ S  K4 x

好吃呀，一定美味基拉，肉块够大一定很香，

可惜,饺子会包,包子不会,学了几次也没包出来!

楼主应该介绍详细一点，不然看得很吃力也不知道是怎么样做的。

对于面食，我可会的不多，就会报个混沌。楼主包的包子看上就很诱人

面发的不错啊 看选料也是有心思啊 吃起来一定很香啊

包子我在家里也做了好几次，但是为什么老是那皮发的不理想，外面买的都是软软的，自己发好的却是很硬的呢，请教仁兄。

我老婆做的包子那才好吃呢
# x/ ]) u7 ~& f, |, T" s$ s6 K不过和这个差不多

自己做好麻烦~但是口味可以自己调试~现在外面的包子是越来越难吃了~/ t% y6 h! Q. {
哎~~想吃正宗的酱肉包子啊~！！

看样子好吃啊，口水都要流下来了，谢谢楼主的图片，真是开胃