剁椒蒸田鸡 % n, u) o6 ^- k. A2 j5 ~" H, _; [$ [
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7 ~  p% l8 Q  B9 W0 W0 e 【原料】
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鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
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7 y) M0 E( b- t【制作过程】
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1、田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花! [' w5 c: u$ ~, V+ e
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2、加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内
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3、蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面即成。

好辣哟，这怎么吃嘛，太红了.还是少吃点辣哟。

很久没吃过田鸡了，老爸不让吃，益虫。后来再馋也很少吃了，好在现在有牛蛙，勉强可以替代一下咯。

哈,这可是我的最爱啊,好吃啊,看着都流口水了