[热菜] 素鸡烧肉

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原料：
0 {/ p+ V+ y8 u+ e5 P$ }# F猪肉买了12块钱的，素鸡买了一根2块钱的。
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( J2 }2 U8 H/ J7 {$ `做法：/ p8 y7 o8 N0 Z( L
步骤1、素鸡如果不炸的时候切滚刀块。' {& I0 e& l5 {6 b/ ?2 H

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步骤2、锅中底油，放入姜片爆香一下，倒入肉块煸炒2到3分钟。0 s% D2 ^% v3 u7 p+ r4 W8 h
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步骤3、加点料酒，酱油继续煸炒几下，酱油要多放点上色。, K# S) v1 K& {: k

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  h9 ?% Y; U: W! e* S' n步骤4、加入素鸡，倒入水没过肉块，加点盐大火烧开。
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步骤5、大火烧开，然后转小火烧个20到30分钟，大火收个汁，加点葱花，鸡精就可以了。