话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。. b. n0 \" k" s% p! K. L8 Y
人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。4 P; g% s9 U5 F* {

" q; d# o: X' C/ i' v, P准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油
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我买的是只有中段的鸡腿肉
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将鸡腿剔骨展开，变成鸡排  ^, W8 Z" f& t& \- }+ ~
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烤箱用锡纸7 A7 X0 e- U- D# R/ h
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铺开! K% v1 t( _3 T  e! u( h

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" b9 k, C: ]/ u, e锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上  z4 w- C( B( t- Q/ @) a9 |) j
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. v! z4 I5 Q7 ?- Q7 j铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱
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4 W) B9 `6 M7 L& g- n2 T# o将锡纸包起，送入烤箱8 Q4 M$ P& p# Z5 Z7 y
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* [+ f6 }! v( I3 [烤箱中高火，45-50分钟取出
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+ G) K' C) y% e+ d- `鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的
3 J, x5 J7 N0 m最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间0 j& o# ^( _0 \8 j
PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替
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7 s1 L& @: \0 {9 l  D[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
) U8 f% n4 N! O6 C8 M+ T怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！