皮蛋瘦肉粥的制作材料：% f8 _: W9 K( s$ r8 B1 o( S+ J
主料：珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙（不喜欢葱的人可以不用）。4 I3 l! b9 S7 W' ~

3 A2 x" n* K1 f  E0 i. R
4 q$ Z; T# U3 i教您皮蛋瘦肉粥怎么做，如何做皮蛋瘦肉粥才好吃
' N, u1 P0 }6 `; T9 a7 b
; k  j% ]4 d+ _8 b1、炖锅内加半锅水烧沸，倒入肉末和姜片大火煮约一分钟，再倒入珍珠米和一半皮蛋丁，烧沸后加盖调中火煮约10分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟，再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。* f0 F# I, \& T* }# P( k5 e. ]

" C% Z+ W- p) B; w$ w
/ f! Z$ Z" n/ O6 a; w
1 m. }6 F  ?. M7 H& D7 j2、盛起，上桌，吃时放葱碎。

简单` 上点图` 看看 吸引力强好多 赞楼主一个 把复杂的变成简单了