粉葛玉米炖猪蹄[图文]
, H+ L) V, @/ m* D' P' k0 C
' v8 m% \# W2 B v
3 I# x! {: H* U' Q8 O2 v: A* ^
0 y F2 i G) z B# w粉葛营养丰富,既是食品又可以当药,可以防治糖尿病,高血压,心绞痛,胃炎等。我们这特产,经常会买回家煮汤,用它来焖猪肉也很香,呵呵。今天就加些甜玉米和猪脚煮汤,鲜鲜甜甜,味道不错又营养丰富,好喝,好吃。
& I$ [4 z2 p7 o$ b& `
' E; L z5 j! z( e5 [* c% U
材料:猪蹄两只,甜玉米一根,粉葛一根,姜两片,盐适量。
; F* g1 h8 ?5 d4 c7 ^" T3 A! b) |4 Y' ^; B2 n4 Q4 Q4 ~0 L1 f1 y+ u
做法:
5 {" S1 |) F! `( r! B+ t# V
( f, N: m2 Z1 \/ u2 Y2 V
将猪蹄切块,玉米掰开,粉葛去皮切片。猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开,文火慢煮1个半小时加盐调味就好了,味道一级棒,
$ P4 S. K4 D+ [2 ^, H8 H- c$ R
' {2 D ^- l A% S4 j
+ G8 |6 a& C+ z0 j9 Z9 `
% @2 p# R7 B/ K! ?& k6 G
# h% K6 a) w6 I7 I
; B) ^ y n J4 T
+ @& ]% w: }7 A# ?( m* w* ?# h4 E2 Z) h# o; n% p2 x4 y
: `- S0 k9 a( Q7 N B' k7 ]2 _
2 R' |1 Q) P/ B0 I' _$ j3 ^: q0 ^