$ v. f6 L1 ]4 ^7 p2 y
, h. }: t9 v5 h/ T5 P4 x; b& o. ]
许多人都喜欢吃比萨饼,因为制作麻烦而放弃。这方便面做的五彩面饼虽和比萨饼的材料等均不相同,香脆的底层蛋皮、松软的方便面体给人的口感却有些相似。
, j3 I6 Y0 z! E, s
$ w( K- }" n4 D
原料:方便面1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,玉米、青豆、腰果、香菜适量。
7 A' M& _& G5 q! v; P, t+ \% j! _
: u* h6 v2 v) h. Z2 ?6 q5 T+ O6 u# E; r调料:蕃茄酱适量,方便面调味料1包。
( _" N4 }( z7 B9 V: ~+ t7 \8 a" }! T
制法:
5 e8 _' G$ h+ l8 L% ?' l1、方便面用沸水泡好,沥干水备用;将火腿肠切丁,香菜切末,备用。
' v6 z1 P: e' R2 m# b. ?0 L2 Z( e2 H3 W( B
2、将鸡蛋打匀后,加入玉米、青豆、腰果、火腿丁,搅拌均匀。
5 V$ t, r0 R( G! i+ i. P6 Y" B
" ?8 `" y; j5 G4 d' V3、将泡好的面加入蛋糊,再加入蕃茄酱、随面附带的调料,搅拌均匀成糊状。
0 D9 E, @& s3 [% b3 x, M |
. X0 o `, e/ {% i2 H! o# P7 S4、平底锅上火,油烧热,将面条糊徐徐倒入,煎至蛋汁凝固、两面略呈焦黄即可起锅,上桌前撒点香菜末。
; f5 c# D% r! X1 ?0 q2 ]* j$ D5 f
& f! N# o |% n0 y' G) M& o
特点:软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。
: c- s* ^* T! U6 a4 v营养分析:方便面这样做实在不够方便了,不过能从方便面里吃出如此的新花样,也确实让人佩服。其实为了方便是假,为了新奇的口味是真!