[炖汤] 菠菜奶油浓汤

材料：
2 q7 ?: ^! `+ c: F! C+ B  x菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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- l; `: C& B8 X大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。' k8 q# O0 K9 }0 h
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事前准备：% A; j/ o( q% i5 ]  j8 u: [
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。
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! C+ P2 h  P- ?7 m. s- l2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。$ M0 d8 U! i4 H" }3 u% T/ z

: q9 F& M# V2 i3 M9 i" n% f' r) ]3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
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7 Y  d1 F  D9 r  o8 I) N做法：
0 l" b( \" ^: u9 D' A6 i1、黄油放入锅中加热融化。+ s" w8 B* v/ c$ y
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。* D3 D( E; B9 i2 p1 g% K) o
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3、放入面粉炒制混合均匀。
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4、加入高汤和牛奶搅匀。) t# \% ^0 f  ~" q2 h; T  y

" P: K3 v5 F( U. o, z; E# E5、再加入菠菜汁煮至沸腾。
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+ O5 [+ v% B2 o7 |5 ^" h6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。
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    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，
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2 T5 A2 c) ^8 ^) x7 J抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、
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" F1 ?6 ~1 W# @, S) u$ R口感酥脆的面包片吃了。